留言者：[匿名]
发表于：2009-1-23 13:02:18
文家大年团圆饭菜谱
凉菜篇
一、遍地黄金：油炸花生米
二、金丝送喜：凉拌红萝卜丝
三、云海情深：凉拌黑木耳
四、清清白白：醋泡黄瓜
热菜篇
一、 除夕全家福：猪脚盖底、虎皮土鸡蛋、肉丸子、木耳、
二、 鸿运当头：蒸土鸡（整鸡、放桂圆、红枣、香料）
三、 蒸蒸日上：蒸扣肉
四、 鱼跃龙门：整鱼
五、 喜气腾腾：排骨火锅（放小菜）
六、 牛气冲天：小炒黄牛肉或蒸腊牛肉
七、 竹报平安：冬笋腊肉
八、 斑鸠报喜：红烧斑鸠
九、 游龙戏春：基围虾
十、 家合万事兴：黄花菜、粉丝、肉泥
十一、 大地回春：炒芹菜
主食
金元送宝：饺子
餐果
水果沙拉
酒水
飞天茅台、红酒、橙汁
总策划：卫平
总采购：朝晖
总主厨：卫平
副主厨：妈妈、静平、文军
总检场：智杰、文潇
流口水：波涛、燕平、悠悠
呵呵,是阿诺吧?把你爸爸痛打一顿,看他以后还敢不敢忘记.